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主料:辣椒300g 辅料:油适量 盐适量 豆豉适量 大蒜适量
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2 q' U) f1 T" r3 u3 `$ S步骤
5 J7 w3 h/ {& V5 }; v1.辣椒洗净
! f+ d7 i! T' P( Z2 I7 {* f2.从中间剖开0 [* A9 v& U9 z9 ^( q; N @" d8 G
3.热锅下油下大蒜粒
1 |: M I3 ?% n x% |$ H+ o4.下豆豉炒出香味' j' B8 O2 g' U" b9 R5 {/ k+ M- ~
5.下辣椒 ^! G) [- r& S% p
6.炒一会
* _! A+ t& d& J* i+ h9 W7.炒到表皮起皱关火5 W# |( }: u! j8 h P: B
8.盛入容器中用擀面棍捣碎即可
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