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4 N: U; o f7 S$ @主料:瘦肉200g 大米50g辅料:油适量 盐适量 姜适量 葱适量
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步骤
' c: Z9 ^: }" N* l+ I O1. 准备猪肉200g 葱花少许，姜少许
) T( O: K, h* `7 i1 N+ l( J2.把猪肉剁碎（我把肥的部分剔掉了），葱切碎，姜切丝
. \. h% _( h8 V3.瘦肉放入料酒，盐，部分姜丝.食用油腌10分钟
, b/ J; O h0 H3 I" Y' N4.准备一杯米，4碗水
7 I4 L* W) A1 v) O6 l% `5.把米和水放入砂锅中开中火煮开后转小火: g( j; D" J. D5 I; e
6.小火开盖煮到米微烂* ?* c9 a3 w+ ]6 B2 n
7.倒入瘦肉
: m' d1 P1 C4 u- _' F1 E/ L( ]& F8.再放入姜丝，用勺子和筷子把放下去的瘦肉弄散，以防结块
( c% g! y, N, v2 b) Y* H9.煮约10分钟后放入盐调味; G! |, o) H" _! \! Q$ N7 N7 C1 C
10.最后撒上葱花即可- ^% c8 F* H) S- C# I" v
11.完成
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发表于 2014-12-2 17:21
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