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本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 20:52 编辑 - u! i; y0 i. H, ~2 C
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6 ]8 k2 v& A' k6 O% v# d# }- 含添加剂最多的9种零食：
# A S1 x) @/ [0 ]+ N 1、方便面2 S# X" o. c9 @, [3 y/ O& r( Z) i
一包方便面最多可有25种食品添加剂，常见的有谷氨酸钠、焦糖色、柠檬酸、特丁基对苯二酚等。长期食用含柠檬酸的产品，可能导致低钙血症。( Y( E7 H" m3 e. k9 k7 M
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2、火腿肠
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所含添加剂包括亚硝酸钠、山梨酸钾等。其中亚硝酸钠可能在体内生成致癌物亚硝胺。/ I/ y2 \- b% Z2 n
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3、蜜饯
0 L0 O6 d8 j. s/ ~9 n8 k 所含添加剂为柠檬酸、山梨酸钾、苯甲酸钠等。其中苯甲酸钠会破坏维生素B1，并影响钙的吸收。
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4、果冻
: K' @* H9 ]: F' ]( d* c 山梨酸钾、柠檬酸及卡拉胶等添加剂运用最普遍。过多摄入山梨酸钾会导致过敏反应，并影响钙的吸收。
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5、冰激凌
$ Y% `* {5 b% {* b 人工香精、增稠剂、人工合成色素等添加剂使用最普遍。而其中有的人工色素，国外规定不能用于食品。& T" V9 p* n3 F5 e! W% R; j, J
) { E5 Q4 s% L, |( M 6、饼干& g7 n- E) l, O2 h2 M% G& O
所含添加剂包括焦亚硫酸钠、柠檬酸、山梨糖醇。大量的焦亚硫酸钠会损伤细胞，具有生物毒性。
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发表于 2014-10-15 18:57
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