石干鱼豆腐汤

清淡的云

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• 5 F& I, L3 j, i1 T ' X* D' @/ s/ _/ b; j4 F* n 主料：石干鱼500g 豆腐2块 猪肉末120g 辅料：油适量 盐适量 姜片适量 芹菜适量 白胡椒粉适量 8 j1 v M: V% m' \" l4 A5 j/ | 2 V5 b& e# I; E5 S1 r # }7 s, A6 d/ z; U4 e/ J) Y步骤 1.石干鱼杀好，洗净，待用 8 _3 u. ?0 d3 c4 `" H2.准备切好的豆腐块，芹菜切粒 # m( e, z3 ~$ Z2 q- k* z0 P3.肉末适量 4.锅内下适量的油，加热，下姜片 & ` Y1 c. A; V9 Y4 \* J% Z5.倒入石干鱼略微翻炒 6.倒入汤锅内，一次性加入适量的水 7.大火烧开后中火煲10分钟 # E6 `8 t1 V1 Q6 d$ B8.将煮开的鱼汤捞去浮沫 / a0 x" |7 ]% C; ^% A9.倒入豆腐块 1 G5 ]; B$ J' f6 C, X( E10.大火煮开后中小火煲15分钟左右 2 N) G; D* V/ e" M( M- n11.下肉末后搅拌均匀 12.加入适量的芹菜粒 0 R: M! R/ y* d9 ~' O8 x% D- L13.加入适量的盐调味 + M/ P9 |/ s7 y, B+ ?4 D) \14.撒入白胡椒粉 15.美美享受

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