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本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 20:57 编辑 * A, f# E" O ?" t) ^ h
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主料:淡奶油125毫升 奶酪(奶油)125克 酸奶125克 草莓5粒 橙半个调料:白砂糖50克. o; w$ b( L: X( ~: m+ a
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水果奶酪冻糕的做法
. _6 L8 N$ L: {& u+ A1.草莓4-5粒、橙子半个（去皮）切丁备用
" R! o& `* ^ t! c9 p; ^9 c9 J2.奶油奶酪125g室温软化，搅匀至无颗粒状态（可以隔热水）。加酸奶125g拌匀 J5 ` L/ m+ {* ]3 x& V1 L
3.淡奶油加糖50g打至6-7分发（不可流动状态，划过痕迹不消失）。加入到奶酪糊中，拌匀
* h* j* k: @3 v) G' [0 W T4.加入水果丁。拌匀/ j7 d, j+ F0 Z6 B- L' S9 a1 ?( {
5.倒入容器。入冰箱冷冻至硬即可
) N/ d0 k3 c# |$ @6.吃时提前拿至冷藏室回软半小时
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发表于 2014-7-1 09:31
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