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本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 20:30 编辑 + F# t( _3 \ T+ W, B J
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( p- i5 Z; v4 y( F$ f主料:低筋面粉125克辅料:鸡蛋1个 橙皮20克. F/ ^) g! U% E9 o* O8 H, n4 z1 |
调料:黄油30克 白砂糖50克4 M T! R8 S4 D' q( V- d2 r. v$ k1 J
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/ C2 ~" m. Z- V9 `糖渍橙皮小饼干的做法% i+ @2 ?- N/ J$ p
1.黄油室温放软切小块
}, l$ v R" i4 ?: g$ s0 o8 ]2.分次加糖打至顺滑发白，再放入鸡蛋打顺滑
2 l% y! q4 ?& Z3.将低粉筛入搅拌好的黄油中
0 w! i1 `3 T1 u' ]4.放入切碎的糖渍橙皮: d1 V8 ^7 @$ U$ b% m& b
5.面粉搅拌均匀后揉成柱状，放冰箱冷冻半小时3 x- J, h4 v6 T1 l& R9 P
6.冷冻后的面团切均匀片状 y6 `& F1 B3 B7 _/ d! e7 O
7.烤箱预热180度，烤15-20分钟即可
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发表于 2014-6-3 07:58
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