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本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 20:59 编辑 ' b9 p$ W( f9 z6 l- R5 {
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主料:芦笋300克
6 W/ D, g0 m' j) @ p辅料:姜末、蒜末各5克 金标生抽2茶匙 白糖1茶匙 油2茶匙 芝麻油1茶匙
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油淋芦笋的做法步骤3 R# [6 ^3 N: Q
1. 芦笋刮去根部老皮，切去老梗，洗净后切成长段。放入沸水中煮熟，捞出后滤干水装盘备用。+ P& a9 M2 b: V$ z$ _
2. 用金标生抽、白糖和少量清水，放入锅中煮开，浇在芦笋上。
_( s, A/ Q" \, |2 \3. 将姜蒜末放在芦笋上，将麻油和油混合烧至七成热时，淋在姜蒜末上即可。
1 n5 V; s0 S. L3 X% Z4. 最后撒上少量红椒丝装饰即可。
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发表于 2014-3-30 21:33
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