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本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 21:01 编辑
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" z4 Y1 d3 X- m' l主料:黄瓜1根 红萝卜1个调料:食盐1勺7 ]% _6 A2 \ s& ~! X' e4 F, i
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9 T$ n1 C: r6 I( e/ t6 @) A小拌菜的做法8 d6 v# i# K( ^+ }. X
1.腌韩式辣白菜剩下的酱料，如果用不完可以装入密封玻盒中置于冰箱保存，除了做拌酱还可以加入大酱汤、豆腐锅等韩式料理中做作料，用途还是很广泛的
% Q% I1 C v5 u" G2.黄瓜、红萝卜洗净
1 h* N b! O- j/ l _" I4 k8 I3.黄瓜切成半圆小块 U: j9 p0 Y3 r4 W4 e3 N
4.红萝卜切成正方小块8 F# D8 ]) M8 s9 s" |7 ^4 h! Z
5.分别置于碗中，各加入半勺盐，拌匀: N$ \. l X9 X: d5 M
6.腌渍15-20分钟后，挤去水分
* T" K; N8 K3 Y' R# P' p7.加入适量酱料（这个随个人口味决定酱料的多少）
" p: l' Z4 G9 q6 V- z- Q8.拌匀后放入冰箱，腌渍1-2小时，即可食用8 p7 ]0 ~( ~3 @& A# z
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发表于 2014-1-22 08:52
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