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本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 20:38 编辑
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- k% i0 Q E% j( p蕨菜性味、甘寒；
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具有清热、健胃、滑肠、降气、驱风、化痰等功效；
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/ g" u6 @3 \. Y# B1 B$ T; Z, Z可治食隔、气隔、肠风热毒等症。
6 B, V$ D, W" L/ n3 \" C" s蕨菜嫩叶含胡萝卜素、维生素、蛋白质、脂肪、糖、粗纤维、钾、钙、镁、蕨素，蕨甙、乙酰蕨素、胆碱、甾醇 * n' w `6 ]! Q& k4 P2 p, k
此外还含有18种氨基酸等。现代研究认为蕨菜中的纤维素可有促进肠道蠕动，减少肠胃对脂肪吸收的作用。蕨菜味甘性寒，入药有解毒、清热、润肠、化痰等功效，经常食用可降低血压、缓解头晕失眠。蕨菜还可以止泻利尿，其所含的膳食纤维能促进胃肠蠕动，具有下气通便、清肠排毒的作用，还可治疗风湿性关节炎、痢疾、咳血等病。经常食用可治疗高血压、头昏、等症，并对麻疹、流感有预防作用.
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蕨菜能清肠排毒，民间常用蕨菜治疗泄泻痢疾及小便淋漓不通，有一定效果；* v5 T6 _ n, T- Y
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发表于 2010-4-15 06:43
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发表于 2010-4-15 09:48
Shall pass this info to freinds in farm industry.
