孜然时蔬炒馒头

暮云

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: }+ J, Z' b2 N* G- O8 W ╤╤╤ * ^" K- @/ W# t0 w. ]+ Q9 u , v5 d6 b( z- a6 I; z 6 z. u1 {' G, R# Y/ y 主料:馒头1个 黄瓜1根 胡萝卜1根 西红柿1个 鸡蛋2个 ( p) n; ]0 ?$ W( W! i8 h$ H0 v+ `& |调料:食盐5克 味精3克 料酒5克 植物油1汤匙 白胡椒粉3克 孜然粉3克 / c3 v& r7 r2 P ! K1 y$ A% K* P9 |" {9 \孜然时蔬炒馒头的做法 1.鸡蛋磕入碗中，加盐、白胡椒粉、料酒、两匙温水打成蛋液 2.馒头切丁，黄瓜、胡萝卜、西红柿洗净切丁 3将馒头丁倒入鸡蛋液碗中拌均匀，锅中加适量植物油，将馒头丁倒入锅中，摊平 6 J. v X/ F$ B* F4.炒至馒头丁蓬松干爽，盛起备用 5.锅中放油，倒入胡萝卜丁炒至变色，倒入西红柿丁，炒至略出水，加适量盐调味 6.倒入馒头丁，翻炒至没有水份，倒入黄瓜丁略炒 7.加入适量孜然粉，加少许味精，翻炒均匀 K; {! ^6 Y( O( @╤╤╤