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本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 21:03 编辑 8 a: c+ A, m. [5 K6 R/ h6 r' \1 x
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- e) b; n, [" L& F
, h$ s2 I. G9 q: l8 U0 ]主料：猪肉馅300克 豆腐皮100克
3 L4 V6 {! x, W- G辅料：香菇50克 荸荠50克 胡萝卜50克 鸡蛋1个
( b) B+ k: r2 a- B调料：食盐5克 生抽5毫升 香油3毫升 白糖适量 白胡椒适量
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7 u; _4 e* |: z8 f( K潮汕果肉的做法7 {) ]$ e) V6 L2 A7 a" N1 z
1.猪肉馅顺一个方向搅拌
( `9 m! Y7 i: | c- S2.加入香菇,马蹄,胡萝卜拌匀8 \! n8 _6 S/ t# n
3.再加入所有调料拌匀4 {3 p* I* @5 ~
4.腐皮剪小块，包住肉馅+ ^7 X7 {( T3 E6 f2 k3 s
5.卷起来，最后用蛋液封口( ?3 b: g* _0 h- O1 v$ \
6.平底锅放油,小火半煎半炸金黄 C1 `; r$ y7 F( u) C8 K+ U/ n. I
7.切成小段
) m# v5 R' R9 y- C" u2 E+ R T0 `8 K2 qぺぺぺ% P1 x3 H1 g9 j& `
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发表于 2013-10-4 22:21
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