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本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 19:44 编辑
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三文鱼有降低血脂和胆固醇的功效，可以预防糖尿病和心血管疾病，豆腐先烫过去掉豆腥味口感会更好。: l V5 |6 p. j9 ^( {, U' W& F
! T$ p/ g2 u( Z, `* _* l. `/ q. U 材料
& {; K2 z" c6 s/ J7 s! ^" ~. S 三文鱼头 嫩豆腐(内酯豆腐) 姜 料酒 盐
. i/ i+ h9 p0 Y/ x! ? 三文鱼头豆腐汤的做法/ c! c3 M) W* |* f6 H3 {
1:三文鱼头去腮冲洗干净, 姜切片0 w! O- @+ `7 h
2:煮锅放水烧开转小火, 嫩豆腐中间切开放入烫2分钟左右, 捞出切块
2 c/ c+ @5 R& a$ P( ~" x 3:鱼头放入汤锅,加水没过鱼头烧开,放姜, 料酒, 转小火煮10分钟左右, 放入豆腐, 适量盐续煮5分钟左右即可
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发表于 2013-8-26 21:57
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