凉拌萝卜皮

哈蜜瓜

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6 R# z- {4 w2 x7 r┵┵┵ ⅲⅲⅲ 5 M6 K P$ p% k1 S" q# r主料：萝卜1个 ( t' W8 ]1 ]2 [* [! n& m& P调料：色拉油少许 食盐1小勺 花椒适量 米醋1勺 芝麻适量 白糖1小勺 凉拌萝卜皮的做法 1.将萝卜反复搓洗干净，去除根部和头部， 用刀将萝卜皮片下来，片的时候要稍带些萝卜肉不要太薄了 % L3 n: l8 _- p7 z2.将片好的萝卜片再切成丝 . Z4 o* T1 D. ]; V$ ^3.放入碗中调入盐后搅匀，腌制15分钟 ; u9 Y0 b! i" M6 |. d8 j8 h, d4.腌好的萝卜丝会出汁，将汁挤掉不用 5.挤掉汁的萝卜丝中加入米醋，拌匀 ' z4 L7 f+ l. H) @8 I6.再加入糖拌匀 5 ]$ k, Q. N, A. {8 \! `7.锅中倒适量油，油热后将花椒爆香 & Q0 h& o2 R6 m8 x1 y1 J8.将拌好的萝卜摆入盘中，上面撒上芝麻 ; h6 O, T8 S; [ n) r9 u( e9.将剔掉花椒的热油浇在萝卜上即可 , S; B) @( x. bⅲⅲⅲ ┵┵┵