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本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 20:39 编辑
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+ F$ Q) U6 R: K 材料：鸡蛋2只，糖120ML，中筋面粉360ML，淡奶油240ML，泡打粉2茶匙，香草酒2茶匙，盐1/2茶匙 表面装饰：混合果干（葡萄干，杏干，梨干，哈密瓜干） % u, @( k/ Y' t
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1. 材料大集合，面粉，泡打粉和盐混合提前过筛一遍
9 t, T7 y" [3 v2. 全蛋2只加糖和香草酒打至发白, x. W. m$ T& f( R& e7 r
3. 筛入1/3的混合粉类拌匀
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4. 倒入1/2淡奶油（120ML）拌匀 5. 交替倒入混合粉类和淡奶油（即再拌1/3粉+1/2淡奶油+1/3粉） f7 I$ m/ t, f5 K0 D& R' g& R r
6. 全部材料拌进去后倒入容器中
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z% X9 S9 W5 F5 {; u7. 表面撒上混合果干
# a4 w+ `4 f/ C7 z8. 送入预热好的烤箱烤熟即可 （宿舍的单上管烤箱用175℃烤了大约35分钟）
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发表于 2013-8-19 14:06
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