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本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 19:46 编辑 , D1 p! X) L8 D4 v
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+ ?+ R- l' g, L2 U" ]“天热的人没精打采的，特别需要煮点甜汤来滋补一下。正好收到一盒上好的西洋参尾，这可是夏天滋补的好东西。加些莲子去火，炖点桃胶美容养颜，这道西洋参莲子炖桃胶必是女性夏日首选的美容滋补甜汤吧!”& F, W$ p$ Y- O4 a0 w! p
主料:西洋参3克 莲子50克 桃胶15克6 j( c; M: A% z5 X. ]
调料:水适量 老冰糖1小块
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" l! T# d- L' H2 Y' `! {+ K西洋参莲子炖桃胶的做法5 k8 h+ p- q1 S/ x N1 `
1.干桃胶用冷水泡10个小时以上，完全泡发后没有硬心，如果桃胶里有黑点用手摘掉" D ~$ {2 O, V5 v
2.取3克西洋参" f0 I5 s" R4 P7 T$ p8 Z, J
3.莲子洗净也用冷水泡软
9 B8 ]; v2 C0 m' ^3 m4.把泡好的桃胶、西洋参、莲子放入锅中* N# v$ V) o! @/ z
5.加适量的水，水大约为材料的3-4倍，在火煮开后转小火转30分钟以上，莲子绵软为止* P7 |+ \) W+ O# s5 Q
6.加入冰糖，煮到完全融化即可! T2 o5 Y7 F) Y" ?4 O; b. L' H
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发表于 2013-8-14 13:18
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