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本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 20:41 编辑
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8 V" |! C. T: a& U" q+ p- k r主料：豇豆250g1 e N$ Z. i! q! d! n7 S
调料：福临门天然谷物调和油适量 精盐适量 五花肉80g 腐乳(香辣味)1块 白皮蒜适量+ }! \; d* L+ k% ^" B! D( M) H
' U0 l* ^4 t: |/ O腐乳五花肉炒豆角的做法
# \9 J$ w* p" U1 A7 G7 x1.准备的材料8 E" i5 h" n4 }5 t+ s! P
2.五花肉切片、豆角摘成段，蒜蓉拍碎
5 S+ X- q! n! D6 a$ t3.腐乳加入一茶匙糖用筷子捣烂均匀5 J! J6 _9 j% Z
4.五花肉加入糖、少许盐、生抽腌制
/ U2 Y8 z4 C2 y( D; l$ s. v% p) G; ^5.锅里烧开水加入豆角焯水3 I, w& a9 n* R( d4 U# T ^3 Y: P5 n# y
6.焯水后的豆角捞起用清水冲洗/ s1 E4 B* L( y) z
7.锅里下少许油加入五花肉煸炒
& U( M9 }" u7 C8 B4 f8.煸炒出油，变焦黄加入蒜头炒出香味7 z! h# T P8 t/ { Z
9.再加入豆角翻炒均匀% o& n% h7 P$ U! M7 ?0 E) F1 N6 m
10.加入半茶匙砂糖
5 X& t) I! f9 N& q- K) n0 i11.一汤匙生抽炒均匀
; s5 D) P$ X. _12.最后倒入腐乳翻炒均匀即可2 r7 U% J; f+ |% Z( V
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发表于 2013-8-6 08:15
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