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本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 20:41 编辑 $ F1 U! e+ ~2 z) M& Q! G
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1 F& B$ O r- ]& Y3 [: ?/ `“夏天的菜要清新、爽口、开胃，更要简单，这道小菜送给大家。很喜欢裙带菜的滑嫩鲜美。裙带菜含钙量是“补钙之王”牛奶的10倍，含锌量是“补锌能手”牛肉的3倍。含铁量也相当的丰富，500克裙带菜含铁量等于21斤菠菜。可以预防治疗多种疾病，被誉为“海藻之王”！”& [+ k9 e3 h& s- U; v
- i1 S y4 e7 V- M用料:
$ @* q( {0 D! E; j' h1 o: v主料:裙带菜（干）50克 黄瓜1根
! T, I4 T, h5 ^" a, w U9 Z调料:食盐1/2茶匙 米醋1/2汤匙 蒜泥1汤匙 芝麻油1茶匙
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4 Y% o9 {7 ~) C8 q3 o+ O裙带拌黄瓜的做法+ L7 T# x$ s+ P' d
1.将盐腌的裙带菜清洗干净，在凉开水中浸泡15分钟，沥干水分，切成小块4 B! L' r) ?& v. L& p. E
2.将黄瓜去皮切薄片(觉得黄瓜皮足够安全的话可以留皮)
, O% w! }8 w6 \& ^! z% @3.将黄瓜和裙带菜倒入料理盆中，加入适量盐、米醋、芝麻油、蒜泥，翻拌均匀，装入凉菜盘中即可: s! u2 t" U5 f/ K! k- b9 y
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发表于 2013-7-29 14:12
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