|
友情提示: 请千万不要登入陌生网站输入QQ号和密码,以防诈骗。
联系我时,请说明是从哪儿看到的,谢谢。
本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 20:41 编辑
% Y4 }& `" f% v5 U* E7 q2 J2 K) Z; t, |) W# M* J
ョョョ
t6 v( ?% ]1 M* C! M, S; I" V6 i5 Pろろろ
% j% i) r7 J( G- ]- z) v0 J( |
) O- x% F7 \7 x7 E" L! w+ S; S2 M1 Q" e9 r9 I* Y1 a8 o/ ^
主料:春笋400克
: [/ F* K. C9 d" i8 \! C( B1 U调料:食盐适量 鸡精小半勺 蒜3瓣 香油数滴 红糟1勺 植物油1汤勺 白酒1小勺 白糖1小勺
7 R0 `0 c: c* W" v1 [/ t4 W
& Q0 ?" J" d8 H3 Q9 _红糟焖笋的做法
( K* g/ s+ W% U% G1.笋去外衣,切成片或者小块状入冷水锅中煮熟/ {+ B& C1 q4 v2 y
2.用冷水清洗干净,取适量待用(其余的可以放入冷水盘中浸泡以方便下次取用);热锅冷油,放入蒜片和红糟,转小火煸香- z$ a' Z. v& Z9 \0 q, T
3.加入笋片继续翻炒片刻,加入少许的白酒、糖、盐和少许的水;烧开,转中小火焖煮收汁,淋几滴香油,放点鸡精即可
4 \7 r' D+ K8 p4 n+ ]ろろろ* W7 N2 u( J: a# b& y s. r
ョョョ |
|