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本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 21:03 编辑 9 A8 N R. `% k9 W f
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若用锡箔纸包裹鱼。肉烧烤，切勿再将酸性水果如柠檬等，包裹在一起烤！因为锡箔纸属于金属类，当金属与酸性物质混合在一起烤时，会起化学变化，易产生对人有害的致癌物质！2 B8 R, g, Y2 e9 K7 n' _1 Y" {
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烤肉时，若将肉直接放在肉架上，除了彻底烤熟外，烤焦部分应丢弃，以免吃到致癌物！食用前，记得滴上新鲜柠檬汁，除了增添风味外，柠檬中的vitC上有解毒作用！
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发表于 2013-7-23 13:13
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