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本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 20:43 编辑
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2 E7 o5 k6 Q0 M5 R主料:糯米粉200克 米粉100克 抹茶粉1大勺 水260克 糖75克1 T7 k0 v& @: r# H2 q* W* R
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茶糕的做法步骤* ^! w$ ?% u) m( E/ B: S* B$ \- a
1. 糯米粉，米粉，糖混合均匀，加水调匀；
$ R* K/ {/ h5 w2. 将食材隔水加热，一边加热一边搅拌至呈粘稠状；
: c$ l6 |" Z6 A' I7 p+ \3 r3. 倒入模具中（模具事先抹油，或者垫一层保鲜膜），上笼大火蒸40分钟；2 w; p. X5 _# c' T
4. 取出待不烫手后，用棉线割成小块食用。
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发表于 2013-7-1 22:58
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