|
|
友情提示: 请千万不要登入陌生网站输入QQ号和密码，以防诈骗。
联系我时，请说明是从哪儿看到的，谢谢。
本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 19:52 编辑
* d/ ~: P0 N; h# I! e8 c6 s) h
; d/ T6 @6 \3 V( n8 \. ?- n爫爫爫- y$ R/ f; |0 M6 w) o& r
# g5 ?& q3 j4 K8 Z& O5 C0 Q/ o
* e7 \9 w; S( O* A- W8 ?主料：猪里脊肉200克
2 g8 j5 J/ k6 h: y调料：色拉油适量 食盐适量 料酒少许
" W" x; ?% S3 V/ c# C {淀粉50克 番茄酱100克 白糖2大勺 白醋1大勺+ T0 P( m; ?! ^3 C8 U+ e* {
/ Y! S- K" ~0 ^, C7 Q
炒樱桃的做法：* F( u3 Q+ _" X
1.准备好猪里脊* C3 A% y* H! E, G" g
2.将里脊切成1.5厘米的小块后，加少许料酒和盐略腌5分钟# T# i2 S/ d$ d0 k- ^7 o4 d
3.干淀粉加少许水搅成浓稠的淀粉糊，倒入肉丁中用手轻轻抓匀
8 w( f- q; ?# @- S: G: H4.锅放油烧至6成热，逐一放入肉丁
: X1 a1 }% M. d) _5.炸至刚刚变色捞出
( y2 P. G0 f7 I$ g: s) c. i; Z4 k6.将油再次烧热至没有水的劈啪声，倒入初炸的肉丁复炸至金黄色捞出控油' c# K! I# J( a2 ~7 t+ N; R
7.加热少许油，小火炒香番茄酱，至出红油
1 o4 q, D% y0 _" p4 K8.倒入用白糖2大勺、白醋1大勺、盐1小勺、水淀粉适量、水适量调好的调味汁
, [- a3 E# _- I$ S) y; i9.中火至浓稠，点入少许熟油! y1 [4 Y) R2 a3 U
10.倒入炸好的肉丁，炒匀
: v- \% a! U" k11.让每块肉丁都沾满浓汁即可出锅% q7 \( ^( z5 K
爫爫爫 |
|
IP卡
狗仔卡
发表于 2013-6-28 14:40
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡