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本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 20:44 编辑 % x4 a! K5 V0 a& p6 e* m! A
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主料：豆角300克 五花肉150克 大米200克
, \6 {# q/ o3 M# }* Z: m辅料：土豆1个 胡萝卜半根 洋葱半个
B( T1 w& y' t' f4 S7 u! k调料：色拉油1勺 食盐5克 酱油5克 料酒5克 蚝油5克 胡椒粉3克
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五花肉豆角焖饭的做法8 q$ D. M! e) t9 J8 X2 l
1.准备好原料，该去皮的去皮，洗干净，将所有原料都切成丁
. r% Q. [/ |0 n3 m2.锅烧热，放适量色拉油，将五花肉丁放进去煸炒出油，加料酒、酱油、胡椒粉调味2 Q) i. P' T6 z7 V
3.放进洋葱丁、土豆丁、胡萝卜丁翻炒几下，再把豆角丁倒进去炒匀" ?8 ^4 ?$ p" A( g- u% S$ e$ C
4.加适量蚝油，还有盐适量，翻炒均匀后关火% y! m: B- x7 P
5.大米淘洗干净放进锅中，将五花肉豆角一并倒进去，加适量清水，焖米饭的量即可3 n2 m) A7 A" U
6. 自选加压15-20分钟，时间到泻压开
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发表于 2013-6-28 14:37
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