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本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 20:44 编辑
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" H' f0 s0 J9 `& F: |$ Q; b主料:猪小排350克& H8 z, K, K: X% l
辅料:茶树菇30克 胡萝卜半根4 W9 h9 X4 c; C
调料:食盐3克 姜4片
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茶树菇炖排骨的做法
9 i- x* `$ i0 T9 Y. H+ T! G1.排骨切块洗净备用! C' G2 I* K5 e4 `3 w' n
2.茶树菇提前半小时泡发好
7 d- h7 L) `# S. i* l3.胡萝卜去皮切滚刀块,姜切片备好& s8 r! N' k4 B/ P& a
4.锅下水烧开后,放入排骨焯水,然后洗净排骨表面浮沫' i3 K9 }4 b, _5 `5 d7 {4 I
5.将排骨、茶树菇、胡萝卜和姜片放加内胆里,加入适量的水5 Q& K, A+ G- }! s
6.把后把内盅放入电炖盅里,盖上盖子,加入适量的水
2 w% r: ]- P& o9 S ?7.调到筋骨键
2 P, W; K3 R z" z% v. |# c8.四小时后听到响铃就炖好了,加入适量盐即可开吃
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