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本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 20:45 编辑
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" p6 a+ E& J! S: I. Q3 Y9 p主料:橙子
# j1 a1 H! t# O* d' u辅料:砂糖5勺 琼脂10克 水300毫升6 m2 ]3 U( p* a" @( }+ D
8 m3 q% }# C x! | i' h% a& Q橙味果冻的做法步骤& `9 F: G L+ ^) P6 L
1. 琼脂用清水浸泡1个小时左右,捞出沥去大部分水分,将泡好的琼脂放到锅里，加水,开中小火,不停搅拌,熬至琼脂基本化掉，加入砂糖,搅拌均匀即可关火( v! J2 g* A/ F8 B: O# t$ g" J
2. 将橙子榨汁
8 |: v( u- _: S' t3 [. A3. 琼脂液和橙汁搅拌均匀,倒入模型,待凉,放入冰箱冷藏半天，取出脱模- U2 o+ I7 q2 k J" K
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发表于 2013-6-11 14:19
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