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本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 20:42 编辑
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4 ~ b" O* g! X, G银杏雪耳炖鹌鹑蛋 主料：银耳5 w+ k [' X1 {& F6 E2 e( k5 Z. i
辅料：枸杞、鹌鹑蛋、银杏、金橘
2 O, F* p' ?/ x: U" _4 c& A调料：盐、南瓜汁、柠檬汁0 u) Z, p% v) O* k
烹制方法：
9 P7 Z8 c; A9 ^1 ]9 s1、将银耳泡发完毕后蒸2个小时，银杏过水焯烫备用；
, N7 f$ v& ?1 P+ Y# c- ~& }2、锅中加入适量清水，倒入南瓜汁、银耳、银杏、金橘、枸杞，调入盐、柠檬汁，小火煮: h* V8 [* U- Y+ |% N8 _
10-15分钟，再加入鹌鹑蛋煮熟即可。
2 i, y8 A8 Y5 `* y特点：酸甜可口，营养丰富。 / G' j, A) H C2 w( D/ M# Y
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发表于 2010-2-22 00:52
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