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本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 19:59 编辑 4 o% P$ F- \+ F: ?
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0 N( R9 B$ X) z9 d/ F3 O: I. d+ I 8 c6 o! [! @% G4 b9 O
1 N7 K, U3 t2 I6 ]) Z7 `- m; s主料:基围虾 日本豆腐
! h _$ U( a7 Z0 R0 G& G辅料:料酒 胡椒粉 香油 蚝油 糖 淀粉 葱蒜
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虾仁日本豆腐的做法步骤" ~) o, w* w" `' H n" ^
1. 基围虾处理干净,用料酒.胡椒粉腌10min; t r2 C! Z% y0 [/ X; h Z7 c
2. 日本豆腐切均匀的厚片,大蒜切片,葱切丝
" U# c7 g) i: T% c' s1 w3. 蚝油.酱油.香油.糖.淀粉.水调好芡汁
! b9 V" h, }) @8 h$ T4. 锅放少许油至三成热倒入虾仁翻炒; @* M T3 L5 l+ W7 R& |
5. 入蒜瓣及葱丝,倒入芡汁翻炒
* y/ Z9 i+ h1 O9 k6. 倒日本豆腐,翻动炒锅,将料汁盖住豆腐即可8 J: O: u. i% x9 E
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发表于 2013-5-11 21:52
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