小甜虾白萝卜汤

暮云

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5 D" M4 f. r5 K( t/ F2 { $ g a9 g# U! z/ W1 y4 {* ~. B @癶癶癶 3 H3 H+ C3 ~3 z, n2 \主料：白萝卜1000克 小甜虾500克 辅料：姜一块 盐5克 $ h' c" s3 H% {/ \8 E' F7 J 小甜虾白萝卜汤的做法步骤 1. 准备原料：白萝卜1000克、小甜虾500克、姜一块、盐5克 / K1 \( U% c* |3 H. T6 R$ I& H2. 白萝卜洗干净，切成3厘米见方的小块。切好的白萝卜块和姜一起放入汤煲，一次性加足1500ml清水。盖上锅盖，先大火熬煮 + F+ U" Q) c f3. 煮开后转文火熬30分钟，到白萝卜酥烂。加入冲洗干净的小甜虾，转大火煮开 4. 用汤勺撇去表面的浮沫，这样将来的汤才会清澈鲜美。最后加盐，胡椒粉调味，甜虾白萝卜汤就做好了 3 j0 J% N6 k2 h! u 小贴士 喝这个汤，最好不要与某些水果同吃。因为虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质，如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙酸结合形成鞣酸钙后会刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。如果吃以上这些水果，至少应间隔2小时以上。 癶癶癶