干煸牛肉丝

叶子

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菜系及功效：川菜 2 f# p; t! L5 x5 U! Y 1 F. v% Z* N+ a4 H, U

干煸牛肉丝的制作材料：

主料：牛里脊肉250克,芹菜100克 辅料：姜丝15克,豆瓣25克,油150克,香菜 调料：酱油

干煸牛肉丝的特色：

四川风味名菜,肉丝酥嫩柔软,易于咀嚼,干香辛辣

教您干煸牛肉丝怎么做，如何做干煸牛肉丝才好吃 2 _! O/ ~8 f: W

1) 将牛肉切成8厘米细丝，芹菜切成4厘米段。 ( a7 K$ Q+ B: t. Q1 v9 c; A5 }

2) 油烧热,牛肉丝下锅炒散，加盐姜丝继续煸炒，在牛肉水分将干，成深红色时加豆瓣酱炒香，肉丝煸酥时加酱油，香菜，芹菜炒熟，撒上花椒即可。 ) J0 M4 x6 y, c4 d& p7 ~( g7 @% P