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! ]( r! s0 p9 g2 B2 S用料 ：
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带鱼 姜 ! d% E3 `( m1 z( }
盐 泡椒
5 Y+ B; \7 a5 M* m, W- i8 o0 B1 O料酒 酱油 7 s8 R% h! d `6 T
白糖 8 s1 x& s# ~# t& R* F) ?: @
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做法 ：( l8 @" t# B1 K
( M$ {, `- r% A. O* g: F! ?3 [1.带鱼洗净剪段加入姜丝，料酒，盐拌匀腌15分钟左右; f; R6 w( }8 d' V7 \
2.把带鱼放进平底锅里煎至两面金黄
6 q3 H8 D6 Q9 N& ]3.加入泡椒和泡椒水，再加入一小碗清水和少许酱油
" G% g9 G1 u. V: `% K6 r" @4.调少许白糖，大火烧开后转小火煮10分钟，大火收汁即可# m4 S8 H$ h; |
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% B2 Z& C* ]6 _& K1 [小贴士：
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泡椒和泡椒水根据自个的口味来放，能吃辣多放几颗，味道更好。 |
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发表于 2013-3-23 15:17
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