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本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 20:53 编辑 + M% w4 b' H& C$ F; K: ~
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原料:①香蕉2根,吉士粉20克,淀粉30克,鸡蛋1个,白糖25克,面包糠50克,花生油适量。②白糖、草莓酱、沙拉酱、柠檬汁各30克分别装入味碟,摆在盘中。, A' ?* C, C; s( j1 R
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制法:1、将吉士粉、淀粉和匀,打入鸡蛋,加入白糖、适量清水调成面糊。" N9 ~2 ?2 H' b9 O/ X
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2、香蕉去皮切段均匀地裹上一层面糊,再蘸上面包糠。- @( f1 d. _( r+ \: P* l; Q6 N) D
, X7 }9 j: j% G; h1 t5 ^ 3、炒锅内倒入花生油烧至五成热,下入香蕉段炸至金黄色装盘即成。( Q+ L8 l: Z$ C8 _
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