客家酿豆腐

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用料：豆腐9块 猪肉100克 花生油 盐 生抽 蚝油 胡椒粉 鸡粉 香葱两根

4 W: t+ Z2 L* z: E" _) W & J$ w/ Z8 }/ \ ^- v: E- K客家酿豆腐的做法 ： ' c8 {* B( g4 @/ q) w" g1.把豆腐中间挖一小块出来，最好挖成半球形，小心不要把底挖穿咯 2 {/ x$ B7 `+ x$ y8 [8 B6 ^2.把猪肉剁碎，加入花生油、盐、鸡粉、玉米淀粉、胡椒粉搅拌均匀 3 @6 o# X5 P! h3.把调好味的猪肉碎酿入豆腐孔中 4.在平底锅内放入花生油，把酿好的豆腐煎到金黄 3 N. X4 k! ]+ V* V A; B5.在碗内放入水，调入盐、生抽、蚝油、胡椒粉、鸡粉、玉米淀粉搅拌均匀称为混合酱汁 6.在煎好的豆腐中加入混合酱汁焖，焖到收干汁，最后撒上葱花即可 % y+ }- N. J. s7 i- vヵヵヵ ( ^' R: v) u! M7 t4 g+ c6 x+ K) @こここ