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本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 20:09 编辑
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用料 ：+ t1 A/ v0 v* j
& p8 f5 x+ T% ]& `) I, B- ^% K0 ~鸡肉 400克 姜片 15片2 v* g6 a. H9 D$ X
青红椒 各1个 干辣椒 适量
4 J0 h& h% s' L大蒜（整粒去皮） 10个 泡椒 5个
+ F- z1 l: X! c3 u" N$ @酱油 适量（看情况增加） 二锅头 70毫升
8 I0 G7 C. w/ I8 U6 B8 ]5 j {鸡精 1小匙
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做法 ：
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1. 青红椒切滚刀片。鸡肉切块。 : f* C' Y/ F$ s5 K
2. 热锅倒油下姜片爆香。下鸡肉翻炒至变白色后下二锅头，大火烧至酒挥发后下酱油大蒜干辣椒段和青红椒翻炒。 & x$ Z6 S2 T6 s: j5 Y- [
3. 最后下泡椒段再快速翻炒后收汁即可出锅。
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发表于 2013-2-23 22:00
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