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本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 20:10 编辑
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! p6 k0 l- v* ~% ~; |4 T8 n/ c材料:
/ o9 J# g2 H7 r& O# T4 G. N: T新鲜鱿鱼1条、小葱300克. \5 C }1 E8 I4 {1 p5 G
调料:
2 y6 N/ }. x6 u- b4 D韩式辣椒酱3大勺、白醋2大勺、糖1大勺、白芝麻1茶勺、盐少许
G3 C% Y- {8 m4 b9 R& F+ w制作:' b- O% d' r' B, {/ `- v
1.将鱿鱼清除内脏、洗净,放入滚水中(水中加少许盐)汆烫一下,捞出冲凉。: M# E0 w& X9 n( o
2.小葱洗净,放入滚水中,烫至微软捞出,冲凉。
2 e0 q( X4 s2 X% z( R, X2 h3.将鱿鱼切成1厘米宽,3厘米长的段,用小葱卷上鱿鱼,放入盘中。
4 K# r5 y5 N* X4 [& b2 }4.将韩式辣酱、白醋、糖、芝麻混合、调匀,浇在鱿鱼卷上,或者蘸食。
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