|
|
友情提示: 请千万不要登入陌生网站输入QQ号和密码，以防诈骗。
联系我时，请说明是从哪儿看到的，谢谢。
|
本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 20:11 编辑 q9 f5 J6 ?7 l% C Q! ]
3 i1 L! t2 H/ O; D+ D M〕〕〕
9 g9 H; Q2 d3 c2 i原料& H* [+ D5 Z( \) y+ D: m
中筋面粉500克、水250克、酵母5克、盐少许、葱花少许、芝麻少许。; N; C0 ]4 n1 c" F/ O: y* c
做法& D2 O6 f3 A5 d# O" { ^8 ~5 x
1、面粉加入水、酵母和盐5克搅拌成团，并发酵至两倍大。
8 d$ M; S+ P7 K7 ^" ]6 z' h2、然后取出揉均匀，6 d4 `1 y* ?- B5 b+ d
3、用擀面棍擀成长方形，, F. I1 f; u+ p1 l7 D6 R
4、大约面片厚度在0.5厘米左右。
n \8 c6 u3 \( `) u5、用刷子在面片上刷水，
$ i2 X, F% I( m, Z6、再撒上葱花，
4 h* K. I' p" u! n7、并薄薄的撒上盐，
f; }: N4 k/ X: y+ U8、并用切面刀切成几刀，以便于让葱花均匀的分布在面团中间。3 v* g& m& h8 \
9、然后从一边折起，4 R- G7 y; U- @9 \2 o8 Q( A
10、顺边折，
: m. f: ^/ q9 e$ Y, ^11、总之让每块面片都一层层地放好，
! o6 T m2 i4 d# L# z12、然后成一个方形面片比较厚。: G9 ~/ T. m$ A6 H6 d N, A' d
13、再尽可能揉圆，
0 }/ f% b) D& Q2 v4 ?2 W14、擀薄，
$ u6 y; b+ m, Y4 S15、上面抹上一层水，* T& {6 a+ D: Q! H( b
16、并撒上芝麻，并且压实。烙的时候，小火。将有芝麻的一面放下，慢慢烙熟。正反面都要烙至上色。# }: l) q) Y4 g( t7 H
〕〕〕 |
|
IP卡
狗仔卡
发表于 2013-2-17 00:15
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡