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本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 20:12 编辑 $ u$ m* E! K2 z1 y, m6 `& ?
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% M& v6 `! ^' D菜品功效:乌发食谱 壮腰健肾食谱 产后调理食谱 贫血食谱
% a6 P, H* O2 z# M口味:咸鲜味 工艺:煮
) g: u' W6 [- B5 ~% e! z0 T$ h芝麻杞子乌鸡汤的制作材料:: T5 U* G3 _, B6 C% A
主料:黑芝麻80克,乌骨鸡500克
3 a4 ]. A0 D8 m9 Z$ \: E2 c) r7 [辅料:枸杞子40克,枣(干)20克
# t1 m1 a4 d# n2 G* R" `调料:姜5克,盐3克
4 ?, J! Z; H# \* y教您芝麻杞子乌鸡汤怎么做,如何做芝麻杞子乌鸡汤才好吃
( P8 o& ^5 \& ]) v1. 黑芝麻放入铁镬,不加油,炒香,洗净。9 f2 T& C( D0 L: {# Z
2. 乌鸡洗净,去毛,去内脏。; c7 E6 p3 U9 `: }. T1 Z
3. 杞子洗净。3 s# ?5 O: m+ h2 r5 O1 T( I2 a
4. 生姜去皮洗净,切2片。+ k! q6 E5 G8 @
5. 红枣去核。$ p& G% r. d1 j' W! r# N/ _; b
6. 将以上材料放入煲滚的水中。, H# B5 {, d0 J" [9 r* Q/ z7 V
7. 用中火煲3小时后以细盐调味,即可饮用。
8 `! _& s) F. U+ M$ n: b小帖士-健康提示:! b+ u6 P/ n! L9 ]8 X& n
1.黑芝麻可滋养肝肾,乌须发,润滑肠胃。
. o( U% v5 G- I2.杞子可滚补肝肾,益精明目。
* s) R! }: z" f0 x- x) T9 B9 F3.生姜和红枣可补益气血,调和营卫,加上具益阴,补而不燥作用的乌鸡,合煲成的汤水能滋补肝肾,乌须黑发,强壮身体,适合一家大小日常饮用。
, Y" N" j# w* x+ A) _4.常饮除可补益身体外,对有近视者,能有防上近视加深功能,而且汤水味道鲜美,兼收佐膳与食疗的功用。# P6 z3 T4 m" u8 w2 |6 c% w6 Y/ x
小帖士-食物相克:
: y) n* {3 I0 `; ? _2 |( Z黑芝麻:芝麻忌与鸡肉同食。
Z/ v. o0 O `, j% H* U4 D/ G枸杞子:枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。
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