脆皮盐煎鸡翅

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( e% e) ~; H! M9 T8 m5 J/ z: t 0０００ & S. o5 |) B" h V6 E - _1 ~0 h; S/ q) r9 N 5 {9 a1 f! S3 i$ C0 @ n 用料 : 6 P8 T. b1 u& s# ?* ~, E4 C 鸡翅中 盐 / Y4 X4 l5 H* y油 不粘锅 做法 : ( z1 N; \& }0 g; k4 q( @ 8 Z1 a8 w6 C5 U+ u3 Z5 s* `5 ~1 h8 a8 P1. 鸡翅清水洗净，抹少许盐腌制六小时以上 2 g% ~2 e' U! q8 H7 e2. 嗖的一声，六小时过去了……取出，清水洗净，挤掉多余水分。 3. 不粘锅，入少许油，热后转最小火，加入鸡翅煎一会儿，盖上锅盖两分钟。 + _7 P$ T& N) V9 y: g4. 翻面煎一会儿，再锅盖两分钟 5. 啃啃啃啃啃 / v& P7 ~2 I) i+ `: [1 u- ]小贴士 - n9 n { l1 ^: T& E # T6 c* L2 a$ c, `制作要点： 1选小鸡翅，这样脆皮出现的时候，鸡翅的肉也刚好熟，否则会老~ 2盐不用多，腌制时间要长，一口咬下，具体味道自行赞叹。 3最小火和不粘锅，可以让加热更均匀，且鸡翅会缓慢出油，巴适得板。 4多煎一会儿没关系，到表皮微糊口感超棒~ ) l4 I: `, c4 a: ?$ y7 z5遇到会做盐煎鸡翅的男纸，你就嫁了吧~~ ) F q% P8 h3 n0０００