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本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 20:08 编辑
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" V/ E' ^. c* E2 _/ \用料 :. v0 P% M9 P9 D7 J
) ]& Y- I3 P/ T Q! O) N3 i. K" ~低筋面粉 100克 葡萄干 50克
1 y+ }. v+ _3 ?# s( s$ S/ m. a热水 50克 红糖 20克
. }/ L* w" t0 `: }9 K植物油 50克 盐 1/4小勺
2 s. N/ q3 Y. V7 ?/ Y* G/ z泡打粉 1小勺 # `- d; M# ^, W. _8 A
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做法 :3 v! E$ M) c7 @; i" a5 r! b" N
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1. 红糖和热水混合,搅拌至红糖融化,冷却待用 葡萄干提前用水(配方分量外)泡半个小时 8 A6 g0 ]! {% a
2. 容器里倒入植物油,再倒入红糖水、盐混合均匀
/ W' \; V" E1 T s3. 泡打粉和低筋面粉混合筛入容器 5 k$ W! ~9 c- r
4. 把面粉和植物油混合物搅拌成面糊 , ? E; T( R* Z7 i Z
5. 加入滤干水的葡萄干,拌匀
; G# z6 Z9 V/ N6. 将面糊用小勺挖起铺在烤盘上,或者把面糊装入裱花袋,在烤盘上挤出均匀大小并轻轻压平 7 l( \/ A R2 c# [7 K( _
7. 烤箱预热5分钟,放入饼干,中层上下火,180度12分钟+ l$ ]. e# R# M r- C% \1 a
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