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本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 20:13 编辑 * m, ?. ]; t: X: u( A
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. e, P( r5 a" P4 D' ~8 ~1 m9 @& ~食材明细：; q+ e& d) G( ]3 d; u
瘦羊肉（或者火锅羊肉片）100克冬瓜200克清水1大碗香油1茶勺酱油2茶勺盐少许料酒少许鸡精1/2茶勺葱姜丝适量植物油1大勺
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制作步骤：4 m; O. u. W; J) L2 A$ N+ ?4 p
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7 _5 q9 x: x$ l2 D5 @1. 羊肉切成薄片，用酱油、少许盐、鸡精、少许料酒、葱姜丝拌好。2 |, K: @; @# i0 Q/ d
2. 冬瓜去皮洗净，切成片备用。
+ ]9 T5 d# r f+ T0 F# t1 R% q3. 炒锅倒油烧热，下冬瓜片略炒。
8 H, \% l7 _+ j$ D0 a; R4. 加入清水，盖上盖子烧开。0 l( ^& l5 g- M% n- H% F! ~+ G g
5. 再放入拌好的羊肉片，煮熟淋香油即可。0 h; q5 }$ `1 J2 o" V6 ~
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小贴士：
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) M% j# h' M. G) O3 o2 R7 I羊肉提前用调料腌制一下，肉会比较入味，而且汤清淡不咸，适合产妇食用。; H$ U: W8 a, O* R, \( {. B0 O3 g
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发表于 2013-2-5 22:51
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