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本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 20:14 编辑 ) F t/ K' }6 A6 g4 ]
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用料 :) g6 w% R, L/ T2 c( Z; V1 H
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猪肉末 150g 鱼泉榨菜 一包
. c4 [& Q1 O t z红绿甜椒 各半个 香辣豆腐干 3块' f" [- F" Z" w! \& O, F9 T, f/ X
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5 N6 I. |0 `) d" q5 k做法 :
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6 }8 c) ~5 G) t5 U! ?- `, V1. 猪肉末用少许酒胡椒和生粉腌制，豆腐干和甜椒切丝，尽量切得细一点更入味
. B8 r3 v" j/ k2. 热油下肉末炒，炒散，然后加豆干丝和榨菜同炒，待出香味后，加入甜椒丝一起翻炒，放少许盐（不要太多，最后还要放生抽），闷2-3分钟
$ R6 D4 \$ H4 ]" M$ i3. 生抽加少许水、糖和生粉调汁，倒入，略微翻炒收汁，吃！ ( N5 W2 k/ X- B: |5 z. U
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' R( d: a! ~4 [+ q小贴士:' ^. [* |5 s! x$ z- L
5 z7 b% z% l6 \) q本来要用猪肉丝的，结果发现用肉末炒出来也是很好吃# Y: W# t( X C% j- x( U% q
どどど |
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发表于 2013-2-2 00:37
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