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本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 20:15 编辑
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用料 ：8 j( |; z% G8 D/ Z J, [
$ z) b% A/ K2 g& `6 J# o) E( v鸡肉 400克 姜片 15片) X2 v, }( L5 {0 u; J0 K+ S
青红椒 各1个 干辣椒 适量5 \ d \( g; H6 V# }
大蒜（整粒去皮） 10个 泡椒 5个$ i* q& t5 w+ H; s
酱油 适量（看情况增加） 二锅头 70毫升
' l- M) T$ ?# Z, K6 x鸡精 1小匙
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& ` q, p6 k: U! z1. 青红椒切滚刀片。鸡肉切块。
4 z; M9 x5 g, D. A( c! N2. 热锅倒油下姜片爆香。下鸡肉翻炒至变白色后下二锅头，大火烧至酒挥发后下酱油大蒜干辣椒段和青红椒翻炒。 7 n; n* X7 V U- k$ L8 r. d
3. 最后下泡椒段再快速翻炒后收汁即可出锅。) v, g7 n5 a, Y; a) |& L( L
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发表于 2013-1-26 15:40
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