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本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 20:15 编辑
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- ?& F$ N1 |" j B9 k( x
, x! v" c! ?* T6 `; O5 Z% D I. U f: u# c
9 x" q$ C; `9 Q( q用料 ：
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豆皮 甜面酱 ' {1 `$ b! W1 f$ o* y; n8 d# J
糖 麻辣粉 ' s$ T0 @5 N5 F& f3 m8 x7 F
孜然粉 芝麻
3 C* n. `/ h5 p$ y+ p, z辣椒粉
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0 T* L1 V' c1 G( t8 t
. F7 ^7 D0 u# b# d7 R& v6 e& U做法 ：
- [3 p* a$ J) z& d# f" G
+ M; w0 u* P" c1 F1.豆皮洗净后卷成密实一些的卷
2 f I/ ]6 P( G6 U9 h6 R# [1 X, M2.切片，用竹签串起来% W8 k) y S+ [' s* I, P/ F
3.平底锅烧热后倒入一些油，放入豆皮卷
/ g- k. i R9 R! p; y4.煎至两面金黄。（也可以把油刷在豆皮卷上再煎）* Q- I* V. K! }3 i7 U1 C( S9 ?
5.甜面酱+麻辣粉（可省）+糖拌匀，尝一下味道，感觉合适就行: y4 }( \% h$ L+ ~. f. p
6.把调好的酱刷到豆皮卷上
4 D# S! _" y% A7 V( w7.撒一些孜然粉，辣椒粉和芝麻: V: h" y) }- W$ J9 ?
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发表于 2013-1-24 22:57
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