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+ \; i% r' s+ C7 s5 |- @/ x用料 :. G& P! B, p# M4 x1 E
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土豆 培根
6 M% P! f: f3 h奶酪 小细香葱
( [5 o& Z* L% {黑胡椒粉 干红辣椒粉 ( A! l9 w' v: i, G6 K6 d1 D n
海盐 油 4 `# w J( `" m* j
锡纸 刷油小刷子
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做法 :- T( s% A2 W- k/ B
2 [* Z2 @/ Q$ U! H3 H, f$ ]1.切土豆：在洗净的土豆底部垫两支筷子，切成0.5cm的片，底部不要切断
( S( L1 S* v: Z% Z2.烤土豆：用锡纸包裹好土豆，放入预热好的烤箱，250度，中层上下火，烤30分钟左右5 T) F2 Z0 ]4 d: M/ Q! ]7 A
3.填土豆：将烤好的土豆剥掉锡纸，把培根夹入每片土豆里，并放入奶酪
+ V% U6 S& |7 F K: B2 t D7 P4.调味：土豆表面分别撒上黑胡椒粉、干红辣椒粉、小细香葱、海盐并刷一层油
, Z; p5 W8 t& k/ p9 i2 C5.将土豆重新放入烤箱，不再包裹，200度，15分钟左右即可, [: K% k, r" h ?8 `2 \
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' @( K% J! U$ w( f, R小贴士:/ q* V: e7 x5 }
8 ~9 D; T- L1 I3 M3 W* x" A+ |9 z0 p8 o1、用筷子垫底可以轻松将土豆切成手风琴形状 - l& o- Z% ]1 u7 ?/ }
2、烤土豆时包上锡纸可以防止水分和营养流失
; v" x7 X2 F6 {% G2 Q7 s3、培根的油脂跟胡萝卜素结合，能在人体中转化成维生素A
; t: S# K7 w. d4、奶酪含丰富的钙、蛋白质、维生素和乳酸菌非常适合处于生长发育阶段的小朋友食用 |
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发表于 2013-1-19 23:34
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