糖醋凤尾白菜[贴心过年菜]

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Y% _6 @( x4 x5 b5 j 3 @7 R2 ?# A( Q8 b. WOOO 白菜是时令菜，以前我喜欢吃反季节菜，感觉吃起来很嫩。后来才知道只吃当季当地菜才是最有益健康的事。所以我一改以前的嗜好，一切为了健康。 6 v% N+ I4 e7 B: J. `0 `7 L白菜是最家常的一道菜，但被蝶儿这样改成花刀的样子倒真是没做过，并且它还有个好听的名字：凤尾。我要切的时候心里还一直赞，蝶儿果然心灵手巧。 鱼露，对于北方家庭来说其实是很少用到的。我平时也会用，但大多是用来制作热菜的。没想到凉拌菜也一样美味，这次我又学了一招。 . w2 K) s- P! ~制作：白菜 配料：盐、糖、白醋、鱼露 ( l% X0 _0 C' F0 ^+ F |4 c取白菜帮切片，再用斜刀改成凤尾型的，切成细丝后浸泡于水中。 4 u+ ^& {1 L) }# z/ G" [' \ ) J# M; K3 E( L% B4 C . s2 L! u- r- m; i* } + v7 b* s0 Y# g6 _3 h白菜浸泡好后捞出撒上红椒丝和香菜，淋上调配好的料汁和香油拌匀即可装盘。 一道清爽可口的白菜（百财） OOO