史上最全的做鸡的方法，流口水呀

荷塘月色

新客户广告位
更多广告请点击
中文黄页

. P/ ~8 T# X0 q# A2 ~0 ?
っっっ
$ g+ y* b9 w9 v广东－－千岛汁鸡球
2 o, f: b/ r; Q6 E8 `5 k
1 f2 V/ w) Q/ b* Q　　原料：

5 b/ U1 o# a: _- E. B) V　　鸡腿肉450克、芥菜心11条、千岛汁10克、蒜茸2克、鸡粉5克、胡椒粉1克、盐5克 香油1克

0 F) T+ M( @( Y1 }　　制法：

$ i- n" f5 Y8 k0 a; E4 {; c4 W) Y　　1、鸡腿肉切片；加盐 、味精、生粉、食粉 、水腌20分钟；在4成热油中滑熟成球 ；

　　2、锅留底油，放少许蒜茸和千岛汁，然后把鸡球放入，再加汤、盐、鸡粉、 香油 、 胡椒粉均，勾芡点明油锅，放在盘中 ;
. z5 w) H+ v$ @6 i# E2 A* d5 b* z# W
　　3、芥菜心焯水后 ，放锅中留少许底油 ，放芥菜心烹料酒加芡汤略炒 ； 起锅码在 鸡球边即可。

) B( G1 k9 k0 v8 h　　[url=http://bbs.cn.yimg.com/user_img/200803/26/BA00217425_1308032602620_20080326144958.jpg][/url]
っっっ