糖醋白菜邦

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; h9 c s8 K. X/ c) J( m# a' h 0┴┴┴ - G' a0 R3 l) p! t6 D& O+ ]" z- @ * G2 a8 c& g: e& c4 K4 {8 X3 t: o2 J 9 T) ? C' w* ?# s 1 h. r8 A7 D8 U i0 X& n. i ! d9 z( J& ?& A& P4 I. S用料 ： ; \4 z$ i7 J+ |' g0 i" x 9 f5 }8 T- {: F大白菜邦 250克 蒜 2-3瓣 ' v" ^9 Q# n( q2 P0 K( m0 h1 d小葱 1根（装饰用） 植物油 1大勺 泰式甜辣酱 2大勺 番茄沙司 2大勺 + J' L/ @/ d1 h/ E. x# _1 e水 1大勺 糖 1大勺 盐 ' V7 V0 X; g4 E8 T! P* P7 a7 X2 W ; m4 v4 o; c" r9 a, `( R 8 H* O3 Y! A4 n; @/ b! y做法 ： 1.蒜用压蒜钳压成蒜蓉 2.白菜邦切细条 3.将甜辣酱、番茄沙司、糖、盐入小碟中调好 4.锅入油，爆香蒜蓉 ) {- t# U& m- n/ k" l5.加入白菜邦炒匀 6.再迅速加入调料碟和水翻炒均匀，快速出锅。装盘后撒上葱丝装饰 4 `; f' w, B9 z( V, o9 R! u/ Y' ?' U 6 h' T( |) d0 b6 R6 | - z, t6 n( ~# V/ R0 Q: C: @小贴士： 0 @9 K' C6 X$ _$ T, r) u 白菜很易熟，炒制时间不宜长，否则口感就不爽脆了。先将各种调料调好在碗碟中，这样就可以保证炒制的火候了。 泰式甜辣酱如果没有，就全部用番茄沙司也是可以的。 0┴┴┴