哈密尔顿《新生活报》在线阅读

哈密尔顿华人网™

 找回密码
 注册
查看: 1133|回复: 0

南瓜千层糕

[复制链接]

379

主题

48

回帖

0

精华

论坛元老

Rank: 8Rank: 8

积分
22210
威望
212
金钱
1010
注册时间
2010-4-20
QQ
发表于 2012-12-4 14:04 | 显示全部楼层 |阅读模式
友情提示: 请千万不要登入陌生网站输入QQ号和密码,以防诈骗。
联系我时,请说明是从哪儿看到的,谢谢。
北美华人新生活

地产经纪 刘碧兰

北美华人新生活

旅游资讯

心理热线

新客户广告位
更多广告请点击
中文黄页

特色$ o2 s8 K: W  `3 o" W) x/ h& Q& g
松软香甜,层次丰富,特别是因为加了南瓜,口感更加丰富。
, {' O) m9 B  S7 G- x2 F0 _1 v
    南瓜千层糕的做法
  • 1 南瓜去皮,洗净切片后放入蒸锅,蒸熟后取出压成泥。
  • 2 面粉、泡打粉、酵母、绵白糖混合均匀,加入南瓜泥和适量清水,揉和均匀成面团。
  • 3 将揉好的面团擀成长25cm、宽30cm的薄片,均匀地刷上猪油,撒上绵白糖,从一头卷起,接口向上擀压成长面片,然后将面片的两头向中间折起(像叠被子一样)成正方形,再轻轻压实,放入蒸锅中醒30分钟。
  • 4 醒好后开火,大火烧开锅中的水后继续蒸25分钟。
  • 5 蒸好后取出切块食用。
小贴士
  • 1. 南瓜也可以用红薯代替,就成了薯香千层糕了。
  • 2. 面团的软硬可以自己掌握,软一点的面团蒸出来的糕口感更松软,硬一点的面团蒸出来的糕口感更筋道。
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

广告合作(Contact Us)|关于我们|小黑屋|手机版|Archiver|哈密尔顿华人网

GMT-5, 2024-11-13 20:42

Powered by Discuz! X3.4

© 2001-2013 Comsenz Inc.

快速回复 返回顶部 返回列表