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本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 20:27 编辑 : J' X ?) {, B- ]: c2 M/ z. A
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+ W/ R. u% Q, }* J食材明细:5 D- {! F( k& @; [, ~( [0 S+ p
豆腐皮适量 生抽适量 老抽适量 花椒粉适量 辣椒粉适量
) o( `3 R" F* ~7 z x9 D5 B" n5 I五香粉适量 糖适量 桂皮八角适量 辣椒适量花椒适量 盐和鸡精适量
( }. ?( W6 E0 Y7 J2 j8 y: O5 p2 e& H* v! d- y
! N8 W/ O4 c3 o% a制作步骤:6 U0 y& |1 u. H
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1. 准备原料
# b N% Q& ^( F6 E0 T; M2. 豆腐皮切成合适喜欢大小 Y( R! O0 k: p, l
3. 热锅凉油爆香,三种混合粉,和其余的香料% ^3 v6 y2 _: |
4. 加入生抽,老抽,糖,开水做成汁子2 h+ A5 p4 B+ h2 H
5. 加盐和鸡精调味2 K* l: C8 s5 s6 `. d$ W
6. 倒入豆皮
3 {/ F" _$ ^. t' e: T7. 小火煮上15分钟,泡在里面就好。
2 w: {9 N1 k, E/ w5 P0 N7 e7 ^7 t/ C7 Z- Y
提示:5 P0 u. o+ x* @/ L
三种粉料我按一比一比一,这个根据个人口味7 h. ~" {: z- W5 n/ _) O+ x, e
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