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本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 20:27 编辑 ) p# e; t7 v7 V @+ {2 t
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烹制方法:1、将大米、糯米提前浸泡2个小时,再以1:1的比例放入器皿中拌匀,加适量水,挤入柠檬汁,上锅蒸熟备用;
( D, o% ]) ~& t( i9 ]7 V/ ?2、将蒸好的米饭取出拌匀晾凉,取一块较密的纱布沾湿,将米饭放在中间包住压成扁片,放入豆沙馅条卷成卷,再均匀的裹上熟芝麻,切块即可食用。 $ P8 E6 i" s7 Q; i
特点:口感软糯,香甜可口。
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