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印度咖喱烩饭

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本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 20:28 编辑 % z1 ~, }8 U5 X, n 8 r" i' t% o$ H7 g( b2 Q/ _# y ㎏㎏㎏ * b2 P! i: a! l) F) ]印度咖喱烩饭的做法 & e% e& d6 J# Z虾仁切丁,放肉糜里,放一个鸡蛋,加点料酒,印度咖喱粉拌均& y. F( Z% v0 t1 E% D! G1 n 西红柿,洋葱,芹菜,胡萝卜,香菜,大蒜,加点水,在搅拌机里打成糊糊 - }" a' A5 C) }7 y% f % J F' |: l0 w; t# w" c D& V( e锅里放油,加入1的肉糜炒,闻到香味以后,倒入2的糊糊,炒匀. ]3 d1 H/ {. l. K# l+ R; U* b2 y6 \ 加点水,稍微煮一下,加糖,盐,淡奶油,一点点masala(马萨拉) 9 v; v' B6 U: ~- p 0 `* c' e3 h& ?! y( [加米饭,均匀包裹好汁,OK 1 O. b% R6 Z) A/ w% B㎏㎏㎏
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