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本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 20:30 编辑
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用料 :
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白菜 黑木耳
' ]! E9 _( ]+ w" `9 s2 U1 g葱花 花椒油
9 @* w: W! t$ `& a% g" \$ ^3 P盐
5 A; @1 Y# a! R7 w) J; \' p6 ^& X/ X1 R. k
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做法 :0 n+ R8 R8 p1 D$ h6 R+ L
" K6 x7 U! p, |# l+ w1. 白菜把叶子和白菜梆分出来斜切成片。菜梆子要用斜刀片薄了，跟菜叶子分开放。2、黑木耳泡发后，去根，放在水里焯一下
, d( Y- \" w+ c! P6 K2. 锅里放少许油，加一点葱花，倒入黑木耳，加少许生抽，炒一下，然后倒入白菜梆，加少许水炖一下，差不多收干水时，加入白菜叶，花椒油少许，翻炒均匀后，加入少许盐，出锅即可% \5 e: B# ?' F
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发表于 2012-11-17 21:44
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